私家历史私家菜在线观看和下载

私家历史私家菜 (2012)

  • 豆瓣评分: 6.9
  • 类型:纪录片
  • 语言:汉语普通话
  • 地区:中国大陆
  • 单集片长:未知
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《私家历史私家菜》剧情内容介绍

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剧情内容介绍

私家历史私家菜

馔席之间,藏匿历史风云变幻,油盐酱醋,洞察天下友情众生。  私家菜,私密炮制,无宗无派。历数各路私房菜:无论是从清王朝开始伴随历史沉浮延续至今的厉家菜;还是大隐隐于市的梅兰芳府上的梅府家宴;抑或是隐匿于寻常巷陌的老厨家;见证新中国外交风云的程府宴,每一道菜肴中都隐藏着历史的况味,每一桌宴席上都折射着不同的人生,他们是中国饮食文化中隐秘的一支,他们具有着与身处的大时代相生、相催的独特际遇与况味。  《私家历史私家菜》由中央新影集团历史节目部策划创作,该片选取了五家风格各异并且颇具口碑的私家菜馆,取景地跨越黑龙江、上海、浙江、北京等省市。美食、历史**、个人命运是片中重点关注的三个元素。与此同时,在节目的延伸过程中,加入了更为丰富的元素,例如绚烂的东方文化气息、人文积淀、美学思考等等,以更多元化和新鲜的视角展开视觉、味觉与嗅觉的视听旅程。

发布于2012年。并于2012-02-11公映的电视剧。

豆瓣评分6.9,算是一部中等的电视剧作品,感兴趣的朋友可以看看。类型为纪录片的电视剧。创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。

私家历史私家菜资源介绍

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豆瓣评分6.9,算是一部中等的电视剧作品,感兴趣的朋友可以看看。

私家历史私家菜评论

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magicknight3 2016-07-09

历史太久,故事太多,文化太深,可惜,美食太少

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胖河豚鱼 2016-06-16

基本没有菜,全是在讲人物和时代~

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killer 2016-02-27

挺好的记录片,对美食啥的真是没啥抵抗能力,从侧面介绍了一些国内非常有名的私家菜,贵得一逼是我对这些菜的唯一评价,旁白还不错啦 BILIBILI

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hungry 2015-05-04

北京程府菜,国宴厨师主席专列厨师程汝明,元帅虾,武昌鱼,西餐.哈尔滨老厨家,滨江膳祖郑兴文,锅包肉,啤酒鱼,油炸冰溜子,东北菜.上海阿山饭店,普通厨师阿山,本帮菜.北京厉家菜,慈禧内务府大臣厉顺庆,厉善麟,厉莉等,东京分店米其林2星,清廷御膳.梅府家宴,琴师徐兰沅,家厨王寿山,梅兰芳府邸菜.旁白一般5259

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阿橙achane 2014-03-18

等等 配乐莫名其妙出现鸟之诗我是会困扰的!……看完这个和行走餐桌的最后一集突然好想仔细研究宫廷菜式啊都好美啊喂!以及 格瓦斯也称得上哈尔滨一绝么!

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十三叔 2013-08-25

梅府,历家,阿山饭店,老厨家,程府宴,明显感觉这几个名声在外的私家菜传人在应付拍摄。也难怪这是他们祖祖辈辈吃饭的家伙。

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外貌协会会长 2013-04-09

无意间看到中央台在播,正好看完www 不过好像也...就那么回事儿吧

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人生天地间,忽如远行客 2013-04-01

画面不好看,拍出来的菜品不好看,介绍的那几家私家菜大都是蒙事的。至多是让观众增长了一些见识。

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猛汉世雄 2012-08-13

对厉家菜那集印象好深,好拽哦一周开一桌

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草菇一颗 2012-08-13

看了厉家菜那集,回家翻翻其他的