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美之壶-日本寿司之旅 (2014)

  • 豆瓣评分: 7.7
  • 演员: 草刈正雄 / 木村多江
  • 类型:纪录片
  • 语言:日语
  • 地区:日本
  • 片长:30分钟
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《美之壶-日本寿司之旅》剧情内容介绍

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剧情内容介绍

美之壶-日本寿司之旅原名:美の壺-日本 すしの旅,

寿司在日本历经千年,进化出多种多样的风格,成为集中体现日本美学意识的“美食艺术”。不同的地区有着各种各样的寿司,色彩、造型、食材,穷尽各个地方独有的奢华,小巧精致的京都豆寿司、富有层次感的冈山散寿司、有现代造型感的大阪箱寿司,本期节目将游历日本乡土,领略各地独特的寿司之美。

发布于2014年。集众多位草刈正雄、木村多江等著名实力派明星加盟。并于2014-04-18(日本)公映的电影。

豆瓣评分7.7,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于日本地区,具有日语语言版本。

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豆瓣评分7.7,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。

美之壶-日本寿司之旅评论

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韩子路 2017-06-27

没有节俭令,就没有冈山散寿司。 大阪压制的箱寿司挺美。 腌制的青花鱼有淡淡的粉色。 水稻和鲫鱼都传自大陆。 鲫鱼跟大米在乳酸菌下发酵两年,然后做成熟成寿司。 海带海苔卷寿司,黑色外表,美国人不喜欢,于是把米卷到外面。 寿司卷艺术家。视觉艺术。三星半

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我呼吸的空气 2017-02-04

就还蛮开拓眼界的。散寿司和我们的八宝饭有异曲同工之妙。(用了腌过了的鱼的)熟寿司没兴趣尝。加州卷的来历和奥妙。。。

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ζωήιδ 2016-06-06

二刷:除了江户前/握,京都(鲭/海鳗/豆/手鞠)、冈山/散、大阪/箱、京都/棒(鲭:盐醋腌一晚用海带卷)、滋贺琵琶湖/春三月带子母鲫/盐腌四个月+米发酵两年、卷(太卷、反卷=美式的加州/彩虹、缰绳、艺术卷)……#午餐时候看这个真是#vegan寿司挑战

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静·生活每天都充满阳光 2015-12-08

很简单明了的纪录片,讲的也是日本很家常但是却满世界都爱的寿司!我能说我看完之后超想吃日料吗?!片子拍的早,在当时应该是很好的了,现在如果再拍,色彩肯定会更艳丽,更吸引人的!

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影树 2015-10-30

“寿司也是集中体现了大和民族美学意识的美食艺术。”

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永结一秋 2015-07-13

握寿司,军舰寿司,散寿司,箱寿司,唔,有些寿司就是盖浇饭了嘛。

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逢澶Ty 2015-05-29

寿司分类也实在是挺多的……不过感觉没有啥食欲额= =

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aaa12 2015-04-20

长知识了,原来寿司的定义也挺宽泛的。

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优游卒岁 2015-04-12

画面很漂亮,内容很简单。不过日本人倒真的很善于包装自己的东西。

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沉默的若亚 2015-04-05

舌尖上的寿司,深夜看完饿得不行